AgriFood Transition

Tremplin Carnot

Le Tremplin Carnot AgriFood Transition est porté par ACT Food Bretagne, l’Alliance de cinq Centres Techniques Agricoles, Aquacoles et Agroalimentaires, associé à 15 unités de recherche et centres techniques du Grand Ouest. Il est notamment soutenu par l’Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires (ABEA, membre de l’Association Nationale des Industries Agroalimentaires) et la Chambre d’Agriculture.

Compétences

Cœur de métier

Agriculture
Alimentation et nutrition
Chiffres clés

Chiffres clés

Effectif recherche (ETP)
708
dont doctorants
144
Budget consolidé
41 M€
Recettes partenariales avec les entreprises
10 M€
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Présentation

Le Tremplin Carnot AgriFood Transition promeut une offre harmonisée et plus lisible pour les professionnels en maximisant les synergies entre les acteurs sur le territoire.
Au-delà du grand Ouest, il propose, aux niveaux national et international, par son approche systémique, des réponses intégratives aux acteurs socio-économiques et aux parties prenantes concernées par des problématiques de développement économique, de compétitivité, d’acceptabilité environnementale, territoriale et sociétale dans les domaines des productions agricoles, aquacoles et agroalimentaires.

Il développe ses activités de recherche autour de 4 axes :
- Durabilité et Santé des Productions agricoles et aquacoles ;
- Eco-conception et Eco-transformation des matrices alimentaires ;
- Sécurité des aliments, qualités nutritionnelles, fonctionnelles et sensorielles ;
- Eco-valorisation des coproduits et déchets alimentaires.

Ces 4 axes se déploient au cœur de 2 grandes approches transversales :
- Evaluation et optimisation de l’acceptabilité environnementale, territoriale et sociétale ;
- « One Health » : finalité et levier d’innovation.

Bénéficiant de la complémentarité entre les centres techniques et les unités académiques, le Tremplin Carnot Agrofood permettra de répondre aux problématiques de recherche des entreprises couvrant les TRL 1 à 7, en s’appuyant largement sur les plateformes technologiques disponibles, qu’elles soient académiques ou dans les centres techniques.

29 Instituts Carnot 9 Tremplins Carnot

A l'issue de l'appel à candidatures (AAC) Carnot3, 29 instituts Carnot et 9 tremplins Carnot ont été sélectionnés.

Les Tremplins Carnot sont des structures de recherche qui ont candidaté à l'AAC Carnot. Le comité Carnot, chargé de la sélection, a estimé que ces structures présentent un fort potentiel pour devenir institut Carnot, même s'ils ne remplissent pas encore l'ensemble des critères. C'est pour tirer profit de ce potentiel que les Tremplins ont été sélectionnés avec un objectif d'obtention du label Carnot à un horizon de 3 ans.

Ils reçoivent un soutien financier spécifique du Programme d'Investissements d'Avenir pour réaliser les actions de progrès nécessaires à l'atteinte de cet objectif.

3BCAR

Bioénergies, Biomolécules et matériaux Biosourcés par la valorisation du CArbone Renouvelable

ARTS

Actions de Recherche pour la Technologie et la Société

BRGM

Bureau de Recherches Géologiques et Minières

CALYM

Consortium pour l’Accélération de l’Innovation et de son Transfert dans le Domaine du Lymphome

ESP

Energie et Systèmes de Propulsion

ICM

Institut du cerveau et de la moëlle épinière

IFPEN Transports Energie

IFP Energies nouvelles

Imagine

IMAGINE - Institut des maladies génétiques

Ingénierie@Lyon

Matériaux & Procédés innovants - Machines intelligentes ... de la conception de l’objet à son usage final

Innovation Chimie Carnot (I2C)

Innovation Chimie Carnot (I2C)

Irstea

Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture

ISIFoR

Ingénierie durable des géoressources

Leti

Laboratoire d’Electronique et de Technologies de l’Information

LSI

Logiciels et Systèmes Intelligents

M.I.N.E.S

Méthodes InNovantes pour l’Entreprise et la Société

MECD

Mieux construire pour mieux vivre

Pasteur MS

Pasteur Microbes & Santé

Plant2Pro

Innovations au service de la compétitivité durable des productions végétales

Smiles

SMILES : Sciences Mathématiques pour l’Innovation, Label d’Excellence Stratégique

STAR

Science et Technologie pour les Applications de la Recherche