Page 9 - Réseau Carnot

AgriFood Transition articule la chaine alimentaire au bénéfice de la santé animale, humaine, et de l’environnement.

Nos engagements Personnels

• U n guichet d’entrée unique afin de vous orienter vers les compétences de recherche (ETP) : 708
en adéquation avec votre projet. dont doctorants : 144

• Une contractualisation rapide avec un mandataire unique. Recettes partenariales
• Un pilotage rigoureux de la mise en œuvre.
• Une évaluation constante de votre satisfaction. avec les entreprises : 10 M€
Budget consolidé : 41 M€
• L e respect de la Charte des bonnes pratiques de Propriété Intellectuelle
et de Transfert des Connaissances et de Technologies des Instituts Carnot

Quelques-unes des plateformes technologiques à votre disposition CONTACTS

Productions végétales Transformation agroalimentaire (prototypes Marc DANJON
• 1 000 m² de serres régulées et chambres et préséries sous agrément sanitaire) Directeur
• D écoupe, broyage, affinage, cuisson / saurisserie, 06 07 39 55 47,
climatiques pour culture in vitro ou culture direction@agrifood-transition.fr
de végétaux mélangeage, séchage, autoclave avec 3 modes Cédric DESSAINT
Productions animales de stérilisation (statique, rotatif, balancier) communication
• Animalerie expérimentale pour animaux 06 27 62 04 82
monogastriques (porc, volaille) Biotechnologies et extraction communication@agrifood-transition.fr
Productions aquacoles • Réacteurs d’hydrolyses chimique ou
• Plateforme d’aquaculture marine multi- AgriFood Transition
produits (poisson, coquillages, algues) enzymatique (différents volumes)
en milieu ouvert ou à terre Tremplin Carnot
Caractérisation des produits AgriFood Transition
• Granulomètres (voie sèche et voie liquide) Zoopole Développement
• Viscosimètres, rhéomètres et texturomètres 2 Rue Jean Rostand
• Robots et équipements de marquage moléculaire 22440 Ploufragan
www.agrifood-transition.fr
Un réseau complémentaire pour de nouveaux gisements d’innovation

Au cœur de la Bretagne et des Pays de la Loire, premier territoire agricole et agroalimentaire
d’Europe, AgriFood Transition fédère 7 centres techniques et 8 unités de recherche publique.
Sa gouvernance intègre fortement les industriels et représentants professionnels (ACT Food
Bretagne, ABEA, Chambre d’Agriculture, Triballat Noyal, Triskalia, Prince de Bretagne, etc.)

www.instituts-carnot.eu