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AgriFood Transition

Les femmes et les hommes qui participent
aux productions agricoles, aquacoles et
agroalimentaires se sont emparés du défi actuel :
construire les équilibres pour que l’humanité
se nourrisse toujours mieux en harmonie et dans
le respect de son environnement.
Pour relever ce défi en France et en Europe,
les chercheurs AgriFood Transition apportent des
réponses concrètes au plus près des préoccupations
des entreprises et de leurs clients, des collectivités
et de leurs administrés.

R&D de l’alimentation durable, pour la santé de l’homme
et son environnement.

AgriFood Transition, c’est une offre Ressources humaines et plateformes technologiques :
complète et complémentaire en
recherche, développement, veille, Ingénieurs, chercheurs, techniciens, documentalistes… en tout, ce sont plus de
conseil et formation. 700 spécialistes qui contribuent à l’innovation pour les entreprises privées et
Elle encourage l’innovation dans sa publiques.
filière par la vente de R&D contractuelle Leurs domaines de compétences complémentaires et leurs nombreux échanges
entre les chercheurs et les acteurs sont une richesse qui leur permet d’accompagner l’innovation technologique,
socio-économiques : Semenciers, depuis la ressource jusqu’au produit fini.
fournisseurs et entreprises de Des plateformes technologiques de pointe sont à leur disposition pour répondre
l’agriculture, de l’aquaculture, de aux 6 thématiques :
l’agroalimentaire, de l’alimentation
animale, du secteur vétérinaire, 1 Assurer durabilité et santé des productions agricoles
distributeurs, donneurs d’ordre et aquacoles
publics…

Marchés cibles 2 Concevoir et transformer les matrices alimentaires

• Agriculture, élevage, aquaculture

• Agroalimentaire, nutrition 3 Garantir la sécurité des aliments, leurs qualités
• Chimie nutritionnelles, fonctionnelles et sensorielles

• Matériaux

• Energie 4 Valoriser les coproduits et déchets alimentaires

• Environnement

• Biens de consommation 5 Evaluer et optimiser l’acceptabilité environnementale,
• Santé, pharmacie territoriale et sociétale

Mettre en œuvre One Health ou « une seule santé », approche

6 intégrée de la santé qui met l’accent sur les interactions entre

les animaux, les humains et leur environnement.