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partenariat olmix – institut carnot mica

I

l faut bien reconnaître que lorsqu’Hervé 
Balusson a créé Olmix en 1995, très peu 
auraient parié sur sa réussite. Il avait 
une idée vraiment révolutionnaire pour 

l’époque : mettre au point des alternatives natu-
relles pour l’agriculture et l’élevage, en utilisant 
notamment des argiles, des algues… Les scep-
tiques abondaient. Ils avaient tort. L’entreprise, 
forte désormais de 250 personnes, est cotée en 
bourse et exporte 80 % de sa production ! 

Tout a commencé en 2004. Le partenariat est 
né dans le cadre d’un projet Européen Eureka 
(Monalisa) avec le financement d’un stage de 
master 2 et d’une thèse. Il s’est poursuivi par le 
financement d’une autre thèse, d’un stage de 
master 2 et d’un post-doctorat. 

Le projet Monalisa aboutira à la mise au point 
d’un additif pour l’alimentation animale. Baptisé 
Amadéite

®

, il est obtenu à partir d’argile et d’ex-

traits d’algues vertes. Il remplace avantageuse-
ment les antibiotiques dans l’alimentation animale 
et permet de lutter très efficacement contre les 
mycotoxines et autres toxines alimentaires. 

« Les extraits d’algues permettent de modifier 
la structure de l’argile en élargissant l’espace 

Les algues vertes

 valorisées 

dans l’alimentation animale

l’essentiel

Olmix a développé une gamme d’additif pour l’alimentation animale à partir d’algues vertes 
et d’argile. MICA (Materials Institute Carnot Alsace) est intervenu pour la mise au point de 
composites argiles-biopolymères extraits d’algues vertes, projet qui est dans la continuité de 
ceux menés depuis 10 ans entre la société Olmix et le groupe `Matériaux à Porosité Contrôlée’ 
de l’Institut de Science des Matériaux de Mulhouse (IS2M - UMR CNRS-UHA), composante de 
l’institut Carnot MICA.

interfoliaire des feuillets d’argile, ce qui faci-
lite l’adsorption des mycotoxines. Ils jouent 
le rôle de véritables “piliers” et permettent de 
décupler les propriétés biologiques et méca-
niques de ce biomatériau » explique Hervé 
Balusson.

Aujourd’hui, Olmix vend pour environ 20 mil-
lions d’euros par an de produits incluant cette 
fameuse Amadéite

®

, ce qui correspond à la 

production de quelque dix tonnes du biomaté-
riau. Mais déjà une nouvelle aventure a com-
mencé avec le projet Ulvans (projet ISI-OSEO) 
qui associe le même groupe de l’IS2M et l’Uni-
versité de Bretagne Sud pour la mise au point 
de nouveaux composés argiles-biopolymères 
extraits d’algues en valorisant toutes les frac-
tions algales. 

« Aujourd’hui pour produire une dizaine de 
tonnes d’Amadéite, il faut environ un millier 
de tonnes d’algues » rappelle Hervé Balusson. 
Un procédé optimisé permettrait de passer 
à la vitesse supérieure, c’est-à-dire à la pro-
duction de masse, et d’envisager de nouvelles 
applications de la transformation des algues en 
produits pour les secteurs de la nutrition, de la 
santé animale et végétale.